“要想身體好，喝粥少不了”，很多人上歲數之後，就怕生病，勞民傷財不說，身體也被折騰得夠嗆，在平常生活中，一定要注意養生，早睡早起，適當鍛煉，禁煙禁酒，保持良好的生活習慣，除了外在的因素以外，在吃這方面，也應控制好自己的嘴巴。

都知道大魚大肉好吃，但能經常吃嗎？肯定不行，尤其是中老年人，過度的油膩，會讓三高爆表，多吃清淡些的食物，本地水果、青菜都可以，我家老人的養生秘訣，就特別簡單，只有兩個字“喝粥”。

粥在中國已有幾千年的歷史，將“食用”、“藥用”高度融合，營養豐富，稠粘綿密，不同的粥有不同的功效，例如夏季，可以多喝祛濕的紅豆薏米粥，冬季多喝滋補粥，紅棗和黑米，常喝粥人長壽，分享6款養生粥的做法，配方比例詳細，家人常喝身體好。

一、紅棗滋補粥（補氣血）

1、需要準備的食材，紅棗6顆，黑米20克，黑豆20克，紅豆20克，糯米25克，蓮子10克，枸杞適量，冰糖適量，黑糖一塊，除了帶糖分的食材，把其它豆類清洗乾淨，也可提前浸泡一個晚上，泡軟更好煮。

2、將洗淨的豆倒入鍋中，加入適量開水，大火煮開轉小火，慢慢煮50分鐘，加入冰糖、黑糖和枸杞，再煮10分鐘左右，裝碗開吃，香甜順滑，滋補又營養。

二、紅小豆薏米粥（祛濕）

1、紅豆有兩種，一種是圓粒的，一種是長粒的，咱們需要用長粒的，紅豆40克，薏米40克，紅棗4顆，枸杞適量，陳皮2塊。

2、紅豆要提前一個晚上浸泡，薏米下鍋乾炒一下，能發揮出最大價值，記住不用放油，炒至金黃色即可，除了枸杞，將所有食材放入鍋中，加水煮一個小時，臨出鍋前10分鐘，放入枸杞、冰糖，攪拌均勻，即可開吃，此粥適合夏季祛濕氣。

薏米有祛濕氣的功效，但是它性寒，直接吃有損脾胃，炒一炒再煮，效果更佳。

1、準備食材，黑米30克，黑豆30克，黑芝麻20克，核桃3個，薏米30克，紅棗10顆，蓮子適量，把紅棗去核，核桃剝皮，食材清洗乾淨，黑芝麻可以單獨處理。

2、豆類浸泡一下最好，容易熟透，把豆類裝入鍋中，加入足量開水，大火煮開轉小火，煮上一個半小時，臨出鍋放入冰糖，攪拌融化後，即可開吃，黑豆又叫長壽豆，多吃有益身體健康，記住多吃黑色的食物。

1、臘月初八，大家都要喝臘八粥，健脾暖胃，身體暖和特舒服，其實除了臘八，一年四季都可以喝粥，天氣暖和，手腳冰涼的時候，都可以喝粥。

準備食材，花生米20克，紅豆20克，蓮子15克，黑米35克，江米30克，薏米30克，核桃仁10克，紅棗、枸杞、冰糖適量，將食材清洗乾淨。

2、除了冰糖和枸杞，將所有的食材放入鍋中，倒入足量的開水，按下煲粥鍵，煮上一個小時，等時間到了，放枸杞和冰糖，10分鐘以後，即可開吃，口感順滑，暖心暖胃。

1、青菜瘦肉粥，除了嬰兒以外，適合各個年齡段，將大米洗淨下鍋，加入足量的清水煮開，另外準備香菇、青菜和薑絲，肉絲要單獨處理，瘦肉切絲，加蠔油料酒醃製。

2、很多人吃不慣薑絲，不喜歡可以不加，等米粥煮得快熟了，倒入香菇和肉絲，煮15分鐘左右，再倒入青菜，煮2分鐘關火，放食鹽、花椒粉、芝麻香油調味，鮮香美味，味道特別棒，不用豬肉，也可以用雞肉，青菜瘦肉粥，營養又消化。

1、準備食材，把小米淘洗乾淨，紅棗去核，一根鐵棍山藥，戴上一次性手套，刮掉外皮，清洗乾淨，改刀切成小段，山藥黏液會發癢，盡量別與皮膚接觸。

2、把食材裝入鍋中，加入足量的清水，大火煮開轉小火，煮30分鐘左右，臨出鍋前5分鐘，放入枸杞，攪拌均勻，即可開吃。

所有粥當中的冰糖，請根據個人情況添加，粥是好東西，但糖分不能太高。

俗話說：“老人喝粥，添福添壽”，喝粥雖好，但有些人並不適合喝粥，歲數過於大的老人，以及歲數過於小的孩子，大病初癒者，這類人消化能力差，不適合喝粗糧粥，可以選擇小米粥，易消化的粗糧。

經常坐辦公室的人群，可以選擇粗糧粥，青菜粥，增加膳食纖維，但要牢記一點，不可一日三頓喝粥，一周保持3-5次即可。