即將入伏，進入一年中最熱的“三伏天”，此時最辛苦的人，恐怕要屬那些依然在烈日下工作的男人們。作為家中的頂樑柱上有父母要盡孝、下有孩子要贍養，即使皮膚被驕陽曬得黝黑，熱的汗水浸濕了衣衫，也要努力賺錢養家。在飲食樣一定不能虧待了自己，要吃好喝好，畢竟身體才是最大的本錢。建議男人們，入伏後要注意進補，多吃5種“黃金食材”，精力旺體力足
一、黃鱔
正所謂“小暑黃鱔賽人參”，小暑前後的黃鱔最為肥美，黃鱔中含有大量的鋅元素，對男人是非常友好的，因此入伏後有條件的可以多吃一些黃鱔，補充體力精氣足。
推薦食材：【香爆鱔魚】
準備食材：鱔魚、青椒、小米椒、大蒜、姜、小蔥。
1、黃鱔已經宰殺好了，需要清洗乾淨後切成段，撒上適量的鹽揉搓掉表面的粘液，放入清水中再次沖洗乾淨。青椒沖洗乾淨切成滾刀塊、大蒜剝皮切塊，小米椒切圈，生薑去皮切片，小蔥的蔥白部分切長短，蔥葉切蔥花備用。
2、炒鍋中加入寬油，油溫六成熱加入蔥段、薑片、蒜塊和小米椒炒出香味，倒入黃鱔大火快速翻炒，沿著鍋邊淋入料酒去腥，晃動炒鍋翻炒均勻。
3、鍋中倒入青椒塊翻炒均勻，加入3勺生抽、1勺老抽、1勺黃豆醬、1勺蠔油，大火翻炒均勻後倒入小半碗的清水，翻炒均勻後大火收汁。
4、沿著鍋邊淋上1勺白醋，翻炒均勻後出鍋裝盤，撒上蔥花，香爆鱔魚就完成了。
二、牛肉
牛肉屬於低熱量、高營養的食材，除了富含蛋白質之外，還含有鋅元素，有益於補充人體能量，而且牛肉沒有豬肉的油膩，很適合夏季食用。
推薦菜譜：【汆水牛肉】
準備食材：牛肉里脊，香菜，小米椒，線椒，大蒜。
1、新鮮牛肉放入冰箱裡冷凍半個小時，牛肉切薄片，香菜洗淨切成段，小米椒和線椒切圈，大蒜切末。
2、碗中加入牛肉片、料酒、2勺生抽、半勺、少許鹽，抓拌均勻倒入1勺澱粉，再次揉抓均勻後醃製10分鐘左右。
3、鍋中加入適量的清水，待鍋裡的水開始冒小泡泡時，放入牛肉片待水開後撈出。
4、煮好的牛肉片中加入蒜末，辣椒粉、白芝麻，熱油澆香後用筷子攪拌均勻後加入1勺蠔油、1小勺香醋、1勺白糖、小米椒、線椒、香菜和牛肉，攪拌均勻即可，
三、海參
在“不老男神”胡兵每天曬出的健康減脂餐中，海參是必不可少的食材，它不僅富含蛋白質，還富含海參多醣物質和氨基酸有助於人們增強抵抗力、抗衰老等，是一種非常優質的海產品。在三伏天進補時，有條件可以選擇海參來食用。
推薦食譜：【海參小米粥】
所用食材：即食型海參、小米、枸杞、鐵棍山藥。
1、這裡用的是即食型海參，不需要泡發，鐵棍山藥去皮後切滾刀塊，姜切片，枸杞備用，如果是乾海參就需要提前泡發。
2、鍋中放入小米和適量的清水，大火燒開後，轉中小火熬煮15分鐘左右，至小米被煮開花。
3、倒入切好的山藥塊，繼續熬煮10分鐘至山藥綿軟。
4、倒入海參、薑片、枸杞，轉中火煮3分鐘後即可出鍋。
四、牡蠣
盛夏是吃海鮮的季節，在各類海鮮中牡蠣有“海中牛奶”之稱，是一種含鋅量極高的食材，且富含優質蛋白質和牛磺酸等，這些物質對男人健康非常有幫助的，喜歡吃海鮮的男性可以多吃一些牡蠣。
推薦食譜：【蚵仔煎】
準備食材：牡蠣肉，雞蛋，紅薯澱粉，豬油、小蔥。
1、牡蠣肉需要提前解凍，解凍後清洗乾淨，放入適量的胡椒粉和少量鹽醃製一下。
2、3個雞蛋加鹽打散，小蔥切碎，100克紅薯澱粉加入少量的水、1勺生抽、少量鹽混合均勻。
3、雞蛋打散後加入牡蠣肉和1勺蠔油，攪拌均勻充分混合備用。
4、平底鍋中加入豬油，豬油燒熱後倒入紅薯澱粉漿，中火煎至邊緣略微透明。
5、將雞蛋牡蠣液均勻地倒入鍋中，撒上小蔥、開大火煎至定型。
6、煎得略微有些定型的時候，用鏟子翻面煎另外一面，定型後即可出鍋。
五、黑豆
在我國傳統的養生理念中，黑色入腎，而且又有“夏吃豆，勝吃肉”的說法，因此夏季男性朋友可以適當地多吃一些黑豆，不僅能補充蛋白質和礦物質，還能增加精氣神，每天活力滿滿。
推薦菜譜：【黑豆薑湯】
所需食材：黑豆、姜、紅糖1塊。
1、黑豆洗淨後放入碗中，加入一碗清水浸泡2個小時以上。
2、黑豆浸泡後倒入鍋中，加入2碗清水小火煮15分鐘，如果黑豆沒有浸泡要延長煮的時間。
3、生薑洗乾淨刮去表皮後切成絲，加入煮鍋中煮5分鐘左右，加入適量的紅糖，攪拌至紅糖融化即可，一碗黑豆薑湯就好了。
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