【食譜】創意菜“闔家歡樂”，用土豆和青菜就能做好，造型好看做起來簡單

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做了一道創意菜“闔家歡樂”，用土豆和青菜就能做好，造型好看，但做起來挺簡單的，年夜飯上大魚大肉吃得油膩，上桌剛好可以給家人解膩，也是一道吉祥菜，過程一共4步。
1、把土豆蒸熟，搗成泥，加點糖、澱粉揉成球。
2、裹上澱粉油炸金黃。
3、青菜焯水擺盤，土豆球也擺盤。
4、番茄醬+米醋+白糖+水熬的濃稠，淋在土豆上就行，很不錯的新春小甜點。