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冬季來臨，除了嚴寒的侵襲，還有乾燥的空氣，人非常容易上火，尤其是接觸毛衣織物的時候，啪啪全是靜電，這就說明空氣異常乾燥，處於這種環境之下，身體非常不舒服，會出現喉嚨發癢，口乾
一、爽脆蘿蔔條
“多吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，蘿蔔在民間有“小人參”的稱號，潤燥補水效果好，是冬天最佳的首選蔬菜，蘿蔔
具體做法：
等時間到了，用水沖洗乾淨蘿蔔條，放入容器中，依次倒入白醋、冰糖、小米椒，混合均勻，冰箱中冷藏一個晚上即可，酸甜爽口，非常的開胃，比大魚大肉強多了。
一、乾隆白菜
“百菜不如白菜”，白菜含有豐富的微量元素和膳食纖維，能促進腸胃蠕動，幫助消化，熱量也低得可憐，多吃白菜不用擔心長胖，相反對身體還特別好，冬季儲存蔬菜，大白菜是首選，東北酸菜用的就是白菜，可以包水餃，可以炒，也可以涼拌著吃。
具體做法：
撒上一層黑芝麻，黑芝麻要炒熟的那種，拌勻就可以吃了，夾一片菜葉放入嘴中，別提多帶勁了，酸甜、爽脆、清口、解膩，簡直太好吃了。
三、小炒山藥
山藥是我們生活中常見的蔬菜，可以炒、可以燉、可以炸、可以蒸，吃法多種多樣，山藥有健脾養胃，促進食慾，滋陰潤肺、止咳化痰的作用，最適合老人孩子，我深知山藥的營養，經常變換著花樣，做給家人吃。
具體做法：
起鍋燒油，油熱先放青紅椒，接著放入山藥片，提前調好一個湯汁，碗中加白醋、食鹽、白糖，加三勺清水，小半勺澱粉，攪拌均勻，倒入鍋中，等收汁粘稠，即可關火。
四、胭脂藕
在很早的時候，蓮藕就已被安排為御貢的蔬菜了，老弱婦孺、
具體做法：
準備一個紅心火龍果，在榨汁機的幫助下，把火龍果榨成果汁，用濾網過濾一遍，確保只有果汁，擠入兩三片檸檬，攪拌均勻，加幾勺涼白開，稀釋一下果汁。
最後把蓮藕放在裡面，浸泡起來，大概半個小時，藕片就會上色入味了，當然，時間浸泡得越久，蓮藕越好吃，無需再放其它調味，美美的很好吃。
五、冰糖銀耳燉雪梨
梨
具體做法：
起鍋燒水，放入銀耳、梨和紅棗，煮開以後轉小火，慢燉半個小時，接著放入冰糖和枸杞，再燉10分鐘即可，趁熱喝一碗，軟糯香甜，暖心暖胃，健脾化痰身體很舒服。
六、紅燒豆腐
豆腐是我們生活中常見的食材，它可葷可素，常吃可補中益氣，
具體做法：
調一碗紅燒料汁，切一些大蒜末和小米椒圈，放入碗中，用家中吃飯的普通勺子，依次放入
把調好的料汁倒在豆腐中，煮開轉成小火，沸騰6-8分鐘左右，倒入提前炒好的肉絲，再淋入澱粉水，煮2分鐘左右，等湯汁黏稠，就可以出鍋了，撒香蔥點綴一下，顏色味道會更好，鮮香味美，營養可口。
冬季來臨，氣溫乾燥是正常的情況，除了合理飲食，還應多補充水分，適當鍛煉，保持充足睡眠，健康安穩地度過寒冬。
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